Viscosímetro de copos

Viscosímetro de copos

1. Objetivo

Determinar a viscosidade cinemática de uma amostra de óleo de soja bruto através de viscosímetro de copos.

2. Material e Métodos

A amostra de óleo bruto foi transferida para um béquer e o viscosímetro de copo foi introduzido até total imersão. Em seguida, o viscosímetro foi retirado do óleo e disparou-se o cronômetro, sendo o tempo contado até que a solução parasse de escoar de forma contínua pelo orifício do copo. O mesmo procedimento foi repetido 5 vezes para cada copo.

3. Resultados e Discussão

A viscosidade cinemática para a amostra de óleo de soja bruto foi obtida a partir das equações 1 e 2, correspondentes aos viscosímetros de copo 1 e 5, respectivamente.

Eq. 1

Eq. 2

A tabela 1 apresenta os tempos de escoamento para os viscosímetros de copo 1 (Φ= 1mm) e 5 (Φ= 5mm) e suas respectivas médias e viscosidade cinemática, calculadas a partir dos tempo médio de escoamento, em segundos, substituídos nas equações 1 e 2.

Tabela 1: Resultado da viscosidade da amostra nos viscosímetros de copo.
Viscosímetro TEMPO Viscosidade (cSt)
Copo 1 1’ 51” 15 1’ 43” 84 1’ 39” 32 1’ 45” 81 1’ 45” 24 82,487
Copo 5 6” 90 8” 34 8” 61 8” 73 8” 12 100,378
Fonte: Dados obtidos experimentalmente em aula prática.

4. Conclusão

Foi possível determinar a viscosidade da amostra, porém os dados consultados na literatura não podem ser utilizados como parâmetro de comparação, haja vista a diferença significativa entre a temperatura medida experimentalmente (13°C) e àquela referente à consulta literária (38,5°C), cuja viscosidade (cSt) vale 36,8. Os resultados obtidos apresentam erros analíticos no que diz respeito ao tempo de operação dos copos utilizados. Sendo que o copo n° 1 possui tempo de operação especificado de 40 a 60 segundos e o copo n° 5 tempo de operação de 10 a 60 segundos, ambos à uma temperatura de 25°C. Sendo a temperatura na realização do experimento (13°C) outro