Viscosimetro de Stokes

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI
Engenharia Química
Laboratório de Engenharia Química I

Viscosímetro de Stokes
Gustavo Santos1, Isabel de Castro2, Lucas Augusto A. Resende 3, Lucas Rafael L. Vieira4, Márcia
Kaori5, Rayane Bernardes6.
3

[e-mail]. UFSJ – Universidade Federal de São João Del-Rei. Campus Alto Paraopeba – CAP. Ouro
Branco - MG.
Resumo
RESUMO – Quando uma esfera escoa através de um meio, há uma força de resistência denominada força de atrito, para calcular essa força aplica-se a lei de Stokes. Para investigar a viscosidade da glicerina utilizou-se o viscosímetro de Stokes, que é constituído de um tubo de vidro cheio de glicerina. Nesse tubo, deixa-se cair uma esfera de aço medindo-se o tempo para que ela percorra uma distância conhecida dentro do tubo, obtendo-se assim a velocidade de queda da esfera. Com essa velocidade e com dados como os diâmetros das esferas e suas massas a equação da lei de Stokes pode ser utilizada para determinação da viscosidade. A viscosidade encontrada por esse método, da glicerina, a 21 oC foi de 0,751Pa.s, um valor diferente do encontrado na literatura, desvio que pode ser devido a formação de bolhas, a erros indeterminados como a determinação do tempo exato, dentre outras.
Palavras-chave: Stokes, viscosidade, glicerina, viscosímetro.

Introdução
A parte da físico-química que estuda as propriedades e o comportamento mecânico de corpos que sofrem uma deformação ou um escoamento devido à ação de uma tensão de cisalhamento é denominada reologia.
O fenômeno da viscosidade é análogo ao do cisalhamento. O aumento da temperatura provoca uma rápida redução da viscosidade nos líquidos, mas tem efeito oposto nos gases, que se tornam mais viscoso.
Além da temperatura, outras características têm influência sobre a viscosidade, inclusive a composição química do fluido. [1]
A medida da resistência interna ou fricção interna de uma substância ao fluxo quando submetida à tensão