Van Soest Traduzido

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Sumário
Sumário ...............................................................................................................................................................1
Nutritional Ecology of the Ruminant (2nd edition) ............................................................................................3
Capítulo 1 – Ruminantes no mundo....................................................................................................................3
1. Introdução..................................................................................................................................................3
2. Eficiência Animal e Econômica ...............................................................................................................4
3. Utilização da celulose ................................................................................................................................5
Capítulo 2 – Conceitos Nutricionais...................................................................................................................6
1. Valor nutritivo...........................................................................................................................................6
2. Digestibilidade ...........................................................................................................................................7
3. Medindo o consumo alimentar.................................................................................................................7
4. Palatabilidade ............................................................................................................................................8
5. Energia metabolizável e eficiência...........................................................................................................9
6. Alimentos

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