Usina Alvorada de Araporã
4528 palavras
19 páginas
PROJEÇÃO CENTRAL DE ENSINO DO TRIANGULOCurso Técnico em Segurança do Trabalho com Especialização em
Meio Ambiente e Saneamento
ADNEI MARTINS DE OLIVEIRA
USINA ALVORADA DE ARAPORÃ - MG
UBERLÂNDIA/MG
2009
ADNEI MARTINS DE OLIVEIRA
USINA ALVORADA DE ARAPORÃ - MG
Trabalho de Conclusão entregue à Projeção Central de Ensino do Triângulo como parte das exigências para obtenção do título de Técnico em Segurança do Trabalho.
Orientadora: Márcia.
UBERLÂNDIA/MG
2009
ADNEI MARTINS DE OLIVEIRA
USINA ALVORADA DE ARAPORÃ - MG
Trabalho de Conclusão entregue à Projeção Central de Ensino do Triângulo com parte das exigências para obtenção do título de Técnico em Segurança do Trabalho.
Orientadora: Márcia.
COMISSÃO RECEPTORA
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UBERLÂNDIA/MG
2009
RESUMO
Procede-se no processo de produção, desde seu inicio que é a matéria prima até ao seu final que é o produto pronto para seu consumo.
Processo inicial
Corte da cana
Transporte
Processo secundário
Moagem
Geração de vapor
Geração de energia elétrica
Fabricação do açúcar
Tratamento de caldo
Filtração do lodo
Caldo clarificado
Evaporação
Cozimento A
Cozimento B
Centrifugação da massa A
Centrifugação da massa B
Secagem do açúcar
Ensacamento
Produção
Fabricação de açúcar
Tratamento do Caldo
Preparo do mosto
Fermentação
Centrifugação do vinho
Tratamento do fermento
Destilação
Qualidade
SUMÁRIO
Introdução............................................................................................ 05
Justificativa.......................................................................................... 06
Revisão