Unifasc trabalho pronto com capa

ESCOLA DO TRABALHO

M&M Organização Educacional Projetos e Consultoria Ltda.

CURSO TÉCNICO EM AÇÚCAR E ÁLCOOL

NAIARA PIRES SOUZA AGUIAR

Itumbiara 2012

ESCOLA DO TRABALHO

M&M Organização Educacional Projetos e Consultoria Ltda.

CURSO TÉCNICO EM AÇÚCAR E ÁLCOOL

NAIARA PIRES SOUZA AGUIAR

Trabalho apresentado ao Curso Técnico em Açúcar e Álcool- Bloco Curricular Básico: Fundamentos da Produção de Açúcar e Álcool – Escola do Trabalho, M&M Organização Educacional Projetos e Consultoria Ltda, como resiquisito básico para aprovação nas disciplinas cursadas.

Orientador:: Darnilei Cir

Itumbiara 2012

SUMÁRIO

Introdução ............................................. 04
Objetivo ..................................................11
Histórico da Empresa ................................12
Descrições dos Processos .........................13
Conclusão ...............................................41
Referências Bibliográficas .........................42

1 INTRODUÇÃO

O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar (Saccharum Officinarum) com grandes perspectivas de futuramente se expandir ainda mais com a utilização do etanol como combustível alternativo aos combustíveis fosseis. Esta cultura é importante, seja no aspecto