uma capa

1. Introdução Todo o ambiente deve ser limpo e bem cuidado. Não só para uma boa aparência estética, mas também para prevenção de enfermidades. O estudo sobre a qualidade do meio de trabalho, de venda e de convívio da população é de grande importância, seja no quesito social, econômico e principalmente, saúde. O meio em que há concentração de pessoas deve ser fiscalizado, por diversos fatores, porém o mais importante é na questão do bem estar das pessoas que frequentam diariamente locais de grande aglomeração como rodoviárias, aeroportos, supermercados, estações de metrô, feiras, etc. Um meio em que deve ter uma fiscalização mais segura é nas feiras livres. São locais que são vendidos desde produtos de limpeza a alimentos, sendo frequentado por pessoas de diferentes níveis sociais, econômicos, culturais, religiosos, precisam ser um meio adequado e agradável, em que a saúde e o bem-estar devem ser priorizados. Numa visita ao centro de abastecimento de Feira de Santana foi observado problemas que estão aquém da higiene adequada. Também foram encontrados produtos que retratam a cultura popular local como as ervas medicinais. Eram utilizadas já há bastante tempo para o alívio e cura de doenças e enfermidade que por ventura apareciam, sendo utilizadas até os dias de hoje.
Centro de Abastecimento de Feira de Santana foi inaugurado em 1º de fevereiro de 1977, pelo prefeito José Falcão da Silva. A lei nº 819/77, sancionada pelo prefeito Colbert Martins da Silva, instituiu a autarquia Centro de Abastecimento de Feira de Santana. O projeto encaminhado anteriormente por José Falcão da Silva à Câmara Municipal foi reprovado. José Falcão retornou à Prefeitura e promoveu a ampliação das instalações, inaugurando no dia 2 de fevereiro de 1986, juntamente com a Praça do Tropeiro.

2. Metodologia

Trabalho realizado através do estudo etnográfico quantitativo, ao Centro de Abastecimento no dia 13 de setembro de 2014 em um lindo sol de sábado,