Trabalhos

1) Qual a importância das proteínas, dos lipídios e dos carboidratos para a prática da atividade física? Os carboidratos, lipídios e proteínas são nutrientes presentes nos alimentos para fornecimento de calorias/ energia.
* Proteínas: As proteínas tem grande importância para aqueles que praticam atividade física, é um nutriente, que fornece os aminoácidos para vários processos anabólicos, essenciais para o desenvolvimento e reconstituição do tecido muscular esquelético. As proteínas desempenham grande número de funções nas células de todos os seres vivos: fazem parte da estrutura básica dos tecidos (músculos, tendões, pele, unhas, etc.); desempenham funções metabólicas e reguladoras (assimilação de nutrientes, transporte de oxigênio e de gorduras no sangue); e, por esses motivos, estão intimamente ligadas ao desempenho esportivo. As fontes de proteínas completas incluem: ovos, leite, carnes, peixes e aves. Essas proteínas proporcionam a mistura ideal de aminoácidos essenciais entre as fontes alimentares sendo classificadas como de alto valor biológico.. * Lipídios: Os lipídeos servem de reserva energética, os lipídios de reserva energética são armazenados em células especializadas chamadas células adiposas ou adipócitos. Outra função importante dos lipídios é a manutenção da temperatura corporal. A gordura presente no tecido adiposo funciona como um isolante térmico, impedindo a perda de calor para o meio externo, mantendo a temperatura do corpo.

* Carboidratos: Os carboidratos são os principais nutrientes envolvidos no fornecimento de energia ao organismo, os carboidratos desempenham outras funções no nosso corpo, como preservar a massa muscular através do fornecimento de energia aos músculos, facilitar o metabolismo das gorduras e garantir o bom funcionamento do sistema nervoso central. Os carboidratos são ingeridos e transportados pela corrente sangüínea até o fígado na forma de glicose, onde podem ser transformados em gordura,