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Questionário

1) Dê a definição de dispersão coloidal e discorra sobre suas características principais em relação às partículas do disperso

R= As dispersões coloidais são misturas heterogêneas onde o componente que aparece em menor quantidade é denominado disperso e o componente que aparece em maior quantidade é denominado dispergente. Em uma dispersão coloidal, as partículas do disperso são um agregado de átomos, íons ou moléculas, macromoléculas ou macroíons; o diâmetro das partículas do disperso estão entre 10Å e 1000Å; além disso, podem sofrer sedimentação pela ação de uma centrífuga, ser separadas do dispergente através de um ultrafiltro e ser observadas em um ultramicroscópio.

2) Indique em que fase de agregação se encontram respectivamente o disperso e o dispergente nas dispersões coloidais abaixo:

Dispersão
Disperso
Dispergente a Sol
Sólido
Líquido b Gel
Líquido
Sólido c Aerossol
Sólido
Gasoso d Emulsão
Líquido
Líquido e Espuma Sólida
Gasoso
Sólido
3) Explique o significado dos seguintes termos:

a) Dispersão Coloidal Liófila

R= Também denominada dispersão coloidal reversível, é indicada por grande afinidade entre o disperso e o dispergente. Quando o dispergente for a água, fica denominada como Hidrófila.
Devido à afinidade entre as partículas do disperso e as do dispergente, ocorre uma absorção ou fixação das partículas do dispergente na superfície das partículas do disperso, formando uma película protetora que é denominada camada de solvatação. Essa camada permite que as partículas do disperso fiquem isoladas umas das outras. Com isso é possível formar a dispersão coloidal em sol ou em gel conforma se adicione ou se retire dispergente. É por isso que esses colóides são ditos reversíveis

b) Dispersão Coloidal Liófoba

R= Também chamada dispersão coloidal irreversível, é a dispersão onde praticamente não existe afinidade entre o disperso e o dispergente. Se a fase do dispergente for a água, a dispersão