trabalho

Definição de Economato:
Secção do economato é uma das várias secções que constituem a unidades hoteleira
Definimos como o armazém central do hotel é o mesmo tem como actividade a aquisição tratamento e armazenagem e distribuição ou melhor o fornecimento dos artigos armazenados para as outras secções.
O fornecimento dos produtos para as secções é feito em função de uma requisição diricionada ou dirigida para o economato afim de poder atende-la.
Constituição do economato ou divisões: mercearia, cave, câmaras, papelaria, e rouparia. Mercearia: é a ária onde armazenamos os condimentos, a lataria e outros produtos.
Cave: É a ária onde armazenamos as bebidas.
Câmaras de conservação: é a ária onde armazenamos os legumes e as frutas.
Câmaras de congelação: É a ária onde armazenamos as carnes o peixe os mariscos. Rouparia: é ária onde armazenamos a roupa.
Papelaria: é a ária onde armazenamos todo o material do escritório Compra dos produtos do campo: o economato tem feito as compras fora da cidade do Uíge. Isto é nos municípios do songo, Quitexe, Ambuila, Sanza Pombo e Negage.
Carne abatida de vaca: a secção acima referida tem realizado a compra de gado no município de camabatela na missão católica
Economato:
Um hotel, como em qualquer empresa, precisa periodicamente de material que tem que ser comprado fora. Alturas em que o hotel possa ficar mais cheio, em épocas altas por exemplo, provavelmente será preciso mais material e em alturas de época baixa, provavelmente não será necessário ir tantas vezes às compras comprar material para o hotel.

Para que tenha o seu hotel sempre bem equipado quer em épocas altas ou baixas, conte com o SoftStock que fará a gestão de compras do seu hotel. Servirá para o envio de encomendas aos fornecedores e controla os custos associados a essas encomendas, portanto para além das compras ficarem feitas, ainda coordena a relação com os fornecedores do hotel.

Mantenha o seu hotel sempre corretamente equipado e ainda ao