Trabalho thais ione

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL – SENAI JOINVILLE
NORTE II
ENSINO MÉDIO

ISOMERIA ÓPTICA: Ácido Lático e Talidomida

IONE MARIA ZIMMERMANN CRUZ
THAÍS PRADO
2013-1

Trabalho de Pesquisa

Joinville – SC
2015

IONE MARIA ZIMMERMANN CRUZ
THAÍS PRADO
2013-1

ISOMERIA ÓPTICA: Ácido Lático e Talidomida

Trabalho de pesuisa para a matéria de
Química do Ensino do Serviço Nacional de
Aprendizagem Industrial – Joinville Norte II – como nota para avaliação.
Professora Orientadora: Vanessa Cristina
Gonçalves dos Santos

Joinville – SC
2015

INTRODUÇÃO

Isomeria óptica é um tipo de isomeria espacial que estuda o comportamento de substância quando submetidas a um feixe de luz polarizada. Os isômeros ópticos possuem a mesma fórmula molecular, porém são diferenciados em sua capacidade de desviar o plano de vibração da luz polarizada. Para saber com certeza qual isômero óptico é dextrogiro e qual é levogiro é necessário a utilização de um polarímetro.
Esse desvio pode ocorrer em dois sentidos, para o lado direito é o isômero dextrogiro (d), e para o lado esquerdo e o isômero levorigo (l). Essa diferença torna os compostos diferente durante reações, produzindo diferentes efeitos fisiológicos.
Para uma substância ser considerada com isomeria óptica é necessário que sua molécula apresente pelo menos um carbono assimétrico ou quiral. Um átomo de carbono quiral deve apresentar quatro grupos de ligantes diferentes entre si.
Quiral vem do grego cheiral = mão. Pois assim como nossas mãos, os estereoisômeros são a imagem especular um do outro, e assim são chamados de enantiômeros. E para uma estrutura ser simétrica, precisa apresentar um plano de simetria, ou seja, precisa refletir uma imagem idêntica a ela.
Além disso, as estruturas das moléculas não podem se sobrepor, pois se as imagens se sobreporem sem alterações, estarão sendo a mesma molécula, sendo assim, não são isômeros ópticos.
A mistura dos dois enantiômeros em quantidades equimolares é chamada de mistura racêmica.