Trabalho Sobre Alimentos

Informações retiradas da revista Verduras que Curam ano 1 nº 1 e do Manual do Paciente com Câncer da Sociedade Brasileira de Cancerologia
O organismo do paciente oncológico precisa de alimentação realmente saudável e livre de carcinogênicos adicionais, seja devido ao preparo ou fabricação. Além do mais, lembre- se que melhor que engolir pílulas é comer bem. Determine uma dieta rica em frutas, vegetais, proteínas, evitando as gorduras (sua ingestão faz com que haja uma formação maior de hormônios femininos, que podem vir a acarretar o câncer de mama.
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Medidas simples que garantirão o sucesso de uma alimentação e vida saudável
Verduras cujas ações ajudam impedir a formação de tumores
O que deve ser evitado na alimentação do paciente com câncer
Lembre-se: Nem tudo que é Natural é Saudável
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Algumas medidas simples que garantirão o sucesso de uma alimentação e vida saudável:
Considere como ideal 2 ou mais tipos de frutas ao dia e pelo menos 5 tipos de frutas diferentes por semana.
Coalhada caseira ou iogurte são aconselháveis e reguladores intestinais.
Levedura de cerveja em pó e germe de trigo podem e devem ser acrescentados a vitaminas de frutas batidas no liqüidificador e às sopas.
Grãos integrais (arroz, trigo, cevada, etc.)
Castanha do Pará, nozes, amêndoas (cruas e descascadas na hora de consumir)
Porções moderadas de peixe (compre peixes de alto mar – os maiores, pois os demais ficam muito perto de cais e praias, sendo catalisadores de poluição), frango ou carnes cruas, assadas ou cozidas. No preparo, retire toda a gordura do bife e a pele do frango antes de prepará-los. Evitar miúdos (coração, fígado). Dê preferência para as carnes magras.
Cozinhe levemente no vapor ou ferva no mínimo possível legumes como vagem, ervilha, chicória, etc. Não frite beringelas, faça- as assadas ou cozidas.
Doces: consumir com moderação e evita-los nos casos de diabetes.
Mel de abelhas e geléia