TRABALHO DESENVOLVIMENTO- Cervejaria Artesanal

SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO 2
2. HISTORIA DA CERVEJA 3
3. OBJETIVO 6
4. MISSÃO 7
5. VISÃO 7
6. VALORES 7
7. MERCADO CONSUMIDOR 7
8. CONCORRENTES 7
9. EMPREENDEDORISMO 8
10. PRODUTOS OFERTADOS 8
11. VANTAGEM 10
12. DESVANTAGEM 10
13. INVESTIMENTO 10
14. PESQUISA DE PREÇOS 11
15. LOCALIZAÇÃO 17
16. CONCLUSÃO 18
17. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 19

1. INTRODUÇÃO Nesse trabalho iremos tratar sobre plano de negocio de uma cervejaria artesanal, sendo algo inovador. Uma forma de explorarmos esse material no Brasil, pois podemos perceber que existe uma grande tendência de crescimento à medida que o País cria melhores condições econômicas. Ele foi estruturado para que esta marca sirva de incentivo para que a cultura da cerveja artesanal cresça e ganhe força no país, disseminando-a e integrando seus adeptos. Os clientes procuram algo novo onde se possa ser do jeito que eles preferem isso é, de boa qualidade e tenha varias opções para escolher. Trabalhamos para que esta ideia ganhe vida própria e, no futuro, possamos dizer que contribuímos para uma cultura cervejeira mais livre e rica no país!

2. HISTORIA DA CERVEJA Apesar de países como a Alemanha, Bélgica e República Tcheca serem mundialmente conhecidos pela produção de cerveja há séculos, a história da cerveja está diretamente ligada à origem da civilização. Não se pode afirmar que a cerveja foi inventada. A cerveja foi descoberta por obra do acaso, ou de Deus, para os que veem essa bebida como uma dádiva divina. Antiguidade Embora o homem já dominasse a técnica de produzir bebidas fermentadas, pelo processo de malteação de grãos, há 5000 anos os sumérios e os assírios desenvolveram a arte de fabricar cerveja. Porém, acredita-se que o processo de fabricação da cerveja tenha surgido por acaso. É bem provável que um grupo de agricultores tenha armazenado a colheita dos grãos em vasos. Uma eventual chuva pode ter umedecido a porção que, em seguida, foi posta para secar. O processo de produção de cervejas diz