Trabalho chile

Páginas: 4 (870 palavras) Publicado: 12 de novembro de 2012
FACULDADE MARIO SCHENBERG

GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA









Del Filho











A HISTÓRIA DO CHÁ















COTIA

2012











DelFilho

















A HISTÓRIA DO CHÁ



Trabalho Didático apresentado à disciplina de Café da Manhã do curso de Gastronomia da Faculdade MarioSchenberg.
Professora: Silvia de Loreto
























COTIA

2012












1.Introdução_______________________________________________pg

2. A História do Chá__________________________________________pg

3. Os tipos de Chá___________________________________________pg

4. Principaisprodutores_______________________________________pg

5. Referências Bibliograficas___________________________________pgINTRODUÇÃO



Este trabalho tem como objetivo conhecer melhor sobre o chá.Suas qualidades,origens,sabores e benefícios.A HISTÓRIA DO CHÁ



A história do chá remonta aos tempos ancestrais, no território chinês. Entre as lendas que narram onascimento desta bebida aromática, a mais célebre

relata que suas raízes se estendem até 5000 anos atrás, ao governo do Imperador Sheng Nong, popularmente conhecido como o Curandeiro Divino. Tentandosolucionar a constante incidência de surtos epidêmicos em seu reino, ele criou uma lei que obrigava o povo a ferver a água antes de ingeri-la.

Um dia, repousando sob uma árvore, o soberano deixou suaxícara de água esfriando um pouco, e logo percebeu que algumas folhas haviam caído sobre o líquido, conferindo-lhe um tom castanho. Ao experimentar a bebida, descobriu que ela possuía um sabor...
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