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GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA
Promovendo a Alimentação Saudável

MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição

GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA
Promovendo a Alimentação Saudável

Série A. Normas e Manuais Técnicos

Brasília – DF 2005

© 2005 Ministério da Saúde. Todos os direitos reservados. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que não seja para venda ou qualquer fim comercial. A coleção institucional do Ministério da Saúde pode ser acessada na íntegra na Biblioteca Virtual do Ministério da Saúde: http://www.saude.gov.br/bvs Série A. Normas e Manuais Técnicos Tiragem: 1.ª edição – 2005 – 1.000 exemplares Elaboração, distribuição e informações: MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição SEPN 511, bloco C, Edifício Bittar IV, 4.º andar CEP: 70058-900, Brasília – DF Tels.:(61) 3448-8040 Fax: (61) 3448-8228 Homepage: www.saude.gov.br/nutricao Elaboração da versão final: Ana Beatriz Vasconcellos – Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN/DAB/SAS/MS) Elisabetta Recine – Observatório de Política de Segurança Alimentar e Nutricional; Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília e consultora da CGPAN Maria de Fátima C. C. de Carvalho – Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN/DAB/SAS/MS) Impresso no Brasil / Printed in Brazil

Ficha Catalográfica Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. Guia alimentar para a população brasileira : promovendo a alimentação saudável / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. – Brasília: Ministério da Saúde, 2005. 236p. – (Série A. Normas e Manuais Técnicos) 1. Alimentação. 2. Conduta na alimentação. 3. Métodos de alimentação. 4. Política de

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lavadeiras, e muito tempo depois que o casal conseguiu conquistar a amizade e total confiança dos outros. Ao contrário de João, Jerônimo era educado, sincero e respeitável. Levavam uma vida simples e sua filha estudava num internato. No cortiço era lei, todo domingo, os moradores vestem suas melhores roupas e se reúnem para jantar, dançar, festejar, tudo muito a vontade. E ai aparece uma figura inusitada, Rita Baiana, que se destaca nas reuniões por conta de seu choro, muito bem representado pela Baiana….

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