Tf final

SILVIA AYUMI MORIOKA

Análise de modelos de gestão de estoques :
Caso de uma indústria no setor de cosméticos

Trabalho de Formatura apresentado à
Escola Politécnica da Universidade de
São Paulo para obtenção do Diploma de
Engenheira de Produção.
Orientador : Professor Doutor Gregório
Bouer

São Paulo
2005
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AGRADECIMENTOS

Ao Professor Gregório Bouer, pela atenção e paciência dispensadas durante o processo de orientação deste trabalho no Brasil.
Ao Professor Michel Fender, pelas idéias e pela ajuda durante a elaboração de parte deste trabalho, na França.
À Escola Politécnica e a todos os professores do Departamento de Engenharia de Produção, e à Ecole Nationale des Ponts et Chaussées e a todos os professores do Departamento de
Management Industriel pela dedicação e pelos valiosos conhecimentos transmitidos em aula.
À Vanessa Clemendot, minha chefe na L’Oréal e a todos os colegas de serviço, que tanto contribuíram neste projeto através dados importantes. Agradeço também pelo aprendizado durante todo o período de estágio.
Aos meus pais, Elisa e Sergio, por acreditarem em meio potencial e por todo o apoio recebido durante todos esses anos.
A todos os meus amigos de sempre, pela força, pela paciência, pelas surpresas e por todos os meus momentos de crescimento que eles puderam acompanhar e fazer parte ativamente.
Aos meus amigos internacionais e brasileiros, que conheci na minha estada em Paris, pelos bons momentos, pelas viagens, pelo aprendizado especial.

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RESUMO
Este trabalho se propõe a verificar a pertinência dos diversos modelos de gestão de estoques existentes dentro de uma empresa de cosméticos. Há um breve descrição da organização logística da empresa, seguida de um estudo sobre os modelos de previsão de vendas e de gestão de estoques existentes. O projeto analisa os produtos da empresa, observando