Teste MacDonalds

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segunda-feira, 6 de julho de 2015 12:43

1). Mapear as tendências e fatores externos que impactam acompanhia.
Aumento na demanda por refeições fora de casa (40% das refeições são no EUA, de acordo com o filme). Expansão do mercado de fast food em esfera global (segundo filme, Mc Donalds já seencontra em mais de 100 países).
Crescente número da população obesa (60% da população adulta americana, de acordo com o filme). População sedentária (60% da população americana, de acordo com ofilme).
Crianças são criadas ao redor de junk food
Adaptação do cardápio para alguns países em que a rede de fast food atua, como restaurantes kosher em Israel, ausência de carne bovina em um restaurantena Índia, sopa de milho no
Japão, saladas de massa em Roma, café expresso e pão de queijo no Brasil.
2). Identificar as Oportunidades e ameaças.
2.1). Oportunidades:
Vicio por junk food causa fidelização (sentimento de felicidade após ingestão do lanche)
72% dos freqüentadores comem 1 vez por semana
22% comem 3 vezes por semana
Aprimorar informação nutricional dos alimentos
Manutençãoda fidelização de seus frequentadores
Inserção de mais alimentos saudáveis no cardápio.
Vincular a imagem da empresa à alimentação saudável.
2.2). Ameaças:
Concorrência de restaurantes com apelo de fast food e/ou saudável.
Mudança nos hábitos alimentares do consumidor em decorrência do aumento de doenças provenientes de uma alimentação não balanceada
Exigência do consumidor por empresasecologicamente saudáveis.

3). Mapear a cadeia de valor, capacidades, competências e concorrências.

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