tamponante

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE BIOLOGIA
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS

DISCIPLINA: IB 302 – Biofísica
PROFESSORES: Jairo Pinheiro, Michelle Porto Marassi e Walter Dias Júnior.

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA

ASSUNTO: Capacidade Tamponante dos Líquidos Biológicos

Os seres vivos são extremamente sensíveis às variações do pH do seu meio interno. O controle físico do pH é feito através de misturas reguladoras chamadas Tampões. O tampão recolhe prótons quando há excesso ou fornece prótons quando há falta. O tampão não impede mudanças de pH, mas atenua consideravelmente essas mudanças.

MATERIAL: soluções de HCl e NaOH – pipetas graduadas – bastão de vidro béquer - papel indicador de pH – água destilada – urina

PROCEDIMENTO:
1 – Identificar 1 béquer para água destilada e outro para urina.
2 – Pipetar 25ml de água destilada e 25ml de urina no béquer identificado.
3 – Medir o pH da água e da urina utilizando a fita indicadora de pH.
4 – Pipetar volumes crescentes (0,5; 1; 1,5 ml) de HCl e NaOH no béquer com água destilada e com urina. Cada grupo ficará responsável por um volume.
5 – Misturar com o bastão de vidro.
6 – Medir o pH com a fita indicadora de pH e anotar no quadro abaixo.
7 – Construir um gráfico com a curva da água e da urina. Analisar e discutir os resultados.

pH da água destilada = pH da urina =

25 ml
HCl
NaOH pH Grupo 1
Água destilada
0,5 ml
-

Urina
0,5 ml
-

Grupo 2
Água destilada
1 ml
-

Urina
1 ml
-

Grupo 3
Água destilada
1,5 ml
-

Urina
1,5 ml
-

Grupo 4
Água destilada
-
0,5 ml

Urina
-
0,5 ml

Grupo 5
Água destilada
-
1 ml

Urina
-
1 ml

Grupo 6
Água destilada
-
1,5 ml

Urina
-
1,5 ml