Síntese da Propanona

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
CÂMPUS MEDIANEIRA
ENGENHARIA DE ALIMENTOS

SÍNTESE DA PROPANONA

Disciplina: Química Orgânica
Alunos(as): Camila Rodrigues
Eduardo Ledur
Julia Iyda
Larissa Zadra
Murilo Trombini

Docente: Profª.: Juliane Bocardi
Turma: A24

MEDIANEIRA/PR 2014
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO

A oxidação de álcoois: Se forem álcoois primários fornece ácidos orgânicos e os álcoois terciários não se oxidam. Para um álcool primário a oxidação formará primeiro um aldeído (oxidação branda), o qual quando oxidado mais uma vez formará um ácido carboxílico (oxidação enérgica). Os álcoois secundários sofrem oxidação produzindo cetonas.

A propanona (Acetona) é a cetona mais simples, é um líquido, solúvel em água, inflamável com odor característico. Essa substância é utilizada como solvente em esmaltes, tintas e vernizes, na extração de óleos e na fabricação de fármacos, também é utilizado como gelatinizante da pólvora sem fumaça e como produto inicial de sínteses químicas. As cetonas têm como característica a existência de um grupo carboxila que é responsável pela natureza polar desta substância e também justifica o fato das cetonas terem pontos de ebulição mais altos que outras substâncias apolares com massa molecular próxima.

2. OBJETIVO

Obter a acetona (propanona) através da reação de oxidação de um álcool secundário.

3. MATERIAIS

Balão de 250 ml;
Proveta de 25 ml;
Proveta de 150 ml;
Béquer de 250 ml;
Funil de separação;
Manta térmica
Termômetro
Erlenmeyer
Conexão com adaptador de termômetro
Condensador reto
Aparelho de destilação simples;
Pedras de vidro

4. REAGENTES

2-propanol (álcool isopropílico ou isopropanol);
Solução sulfocrômica (dicromato de potássio + ácido sulfúrico concentrado + água);
Solução de 2,4-dinitrofenilidrazina em HCl

5. PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS

Efetuou-se previamente a