Sou muito discreto!

JUSTIFICATIVA

O comércio varejista de bebidas compreende a venda em varejo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, cervejas, vinhos e licores, bebidas destiladas, água mineral e similares. Ao contrário do que se possa imaginar ele não compreende a venda de bebidas alcoólicas e não alcoólicas em bares, restaurantes e similares.

O comércio de bebidas no país está crescendo muito nos últimos anos, segundo dados da SCIM (Secretaria da Indústria Comércio e Mineração) o Brasil é o 8° maior produtor mundial de águas envasadas, é o 3º maior mercado de refrigerantes do mundo, o 5º maior produtor de cerveja do mundo, e o 16º produtor mundial de vinhos.

Além disso, algumas bebidas recebem um tratamento diferente em relação a tributos federais, a sua tributação é monofásica, ou seja, é uma alíquota concentrada, ela consiste em tributos concentrados no produtor ou no importador, o comprador que participa dessa cadeia passa a participar com alíquota zero. Como exemplo desse tipo de alíquota podemos citar refrigerantes, água mineral, cerveja de malte, refrigerantes não alcoólicos.

O comércio varejista é a fase final da cadeia, é aonde chega o produto até o consumidor, e a importância de um estudo em relação ao tema de Comercio Varejista de bebidas está em como citado acima, o Brasil está crescendo muito nesse ramo, hoje a bebida se tornou um produto importante para a economia do país, gerando emprego e renda, e junto com o comércio de alimentos sempre haverá mercado consumidor para esses produtos, pois são necessidades básicas para o ser humano.

ORIGEM DO NEGÓCIO E PRODUTO

Acredita-se que a bebida alcoólica teve origem durante o período Neolítico, junto com a agricultura e a invenção da cerâmica, a partir de um processo de fermentação natural. Os egípcios deixaram alguns documentos em papiros relacionados com a produção e a venda de cerveja e vinho foi durante a Idade Média que a comercialização do vinho e da cerveja começou a crescer.

No fim