Solidariedade com sabor

UNIVERSIDADE DA REGIÃO DE JOINVILLE
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA

PRÁTICAS INTEGRADAS EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA

PROPOSTA: SOLIDARIEDADE COM SABOR

Equipe: CÉLIA CRISTINA DOS SANTOS KARLA HORTA TORRENS LUIS ANDERSON SIEDSCHALG THAMY UDA SOARES

JOINVILLE, JUNHO DE 2009

SUMÁRIO

CAPÍTULO Páginas

1. OBJETIVOS ................................................................................... 3

1.1 Objetivos Gerais....................................................................... 3

1.2 Objetivos Específicos.............................................................. 3

2. JUSTIFICATIVA............................................................................ 4

3. PÚBLICO ALVO ............................................................................ 7

4. DESCRIÇÃO DA PROPOSTA ..................................................... 8

5. RECURSOS NECESSÁRIO........................................................... 12

5.1 Recursos Humano ..................................................................... 12

5.2 Recursos Materiais .................................................................... 13

6. INSTALAÇÕES.............................................................................. 15

7. PLANO FINANCEIRO.................................................................. 16

8. CRONOGRAMA ............................................................................ 18

9. CONSIDERAÇÕES GERAIS........................................................ 19

10. ANEXOS