Sistemas Produtivos
Impacto do Volume-Variedade das principais características da empresa
As operações produtivas de baixo volume em geral tem alta variedade de produtos e serviços, assim como operações de alto volume, tem baixa variedade. Normalmente essas duas dimensões são dependentes entre si, existindo assim, um continuum de baixo volume-alta variedade até alto volume-baixo variedade.
Operações produtivas diferentes podem adotar diferentes tipos de processos. Algumas fábricas possuem uma grande área, organizada com base em produção em massa – produzir grandes volumes dos produtos com maior poder de venda. A fábrica pode oferecer também, outra área focada em ampla variedade de produtos em volumes menores.
De qualquer maneira, nenhum tipo de projeto de processo é o melhor para todas as operações em todas as circunstancias, diferenças essas explicadas pelas posições volume-variedade das operações.
A AkzoNobel tem alto volume e baixa variedade de produção, por produzir praticamente um único produto e em grande escala.
Tipos de processos
A abordagem geral das operações é mais bem explicada pelos tipos de processos (Slack 2009).
Processos de Projeto
Responsáveis por lidar com produtos discricionários, bastante customizados. Com frequência o período de tempo para se fazer um produto é relativamente longo, logo, baixo volume e alta variedade são características marcante desse tipo de processo. Neste processo cada operação tem início e fim bem definidos. Se caracteriza por uma complexidade no seu mapa de processo, visto que seus outputs são grandes ocorrendo a simultaneidade de atividades e operações. Exemplificando podemos citar grandes operações de fabricação como de turbo-geradores.
Processos de JobbingDiferencia-se do tipo de processo anterior. O produto tem função e objetivo de compartilhar os recursos da operação com outros recursos. Para os recursos de produção é processado uma série de produtos que irão se diferenciar pelas