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315 palavras 2 páginas
bolo de laranja rendimento: 10 porções 4 unidade(s) de ovo 8 colher(es) (sopa) de suco de laranja 1 xícara(s) (chá) de açúcar 1 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo modo de preparo Bata bem as gemas com o suco de laranja. Junte o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado. Retire da batedeira e acrescente delicadamente o amido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Depois, misture o fermento e, por ultimo, incorpore as claras em neve Leve ao forno médio, pré-aquecido, em fôrma de buraco central, untada e enfarinhada, por 25 minutos. bom apetite

2 omelete com abobrinha rendimento: 4 porções 5 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (chá) de sal 1 colher(es) (sopa) de água quanto baste de margarina Qualy para untar Acompanhamento 2 unidade(s) de abobrinha em rodelas 1/2 unidade(s) de cebola picada(s) 2 colher(es) (sopa) de óleo de milho 1 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca Acompanhamento

Omelete: bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas e o sal dissolvido na água. Unte um refratário tipo torta com margarina e coloque a omelete. Leve ao microondas por 5 minutos na potência média. Verifique a necessidade de mexer com uma espátula para que o cozimento se dê por igual e ligue novamente o microondas por mais 3 a 5 minutos na potência média. Retire e coloque o refogado de abobrinha sobre a omelete.

Refogado: coloque em um refratário a cebola e o óleo. Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente a abobrinha, o tomate e os temperos. Tampe e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e empregue. bom

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