Roteiro de experimento: Quantidade de água nos vegetais

Roteiro de Aula Prática
Observação da quantidade de água nos vegetais
Como você pode verificar a existência de água em um vegetal?
Em sua opinião, todos os vegetais possuem a mesma proporção de água?
Materiais necessários
1 copo de plástico resistente
1 haste de madeira
1 pedaço de pano
1 pedaço de pepino
1 pedaço de batata
1 pedaço de tomate
1 pedaço de laranja
1 tesoura sem ponta
1 faca sem ponta
Desenvolvimento
Recorte um pedaço de pano de aproximadamente 15 cm e coloque no fundo de cada copo;
Coloque os vegetais no fundo de seus respectivos copos sobre o pano
Amasse o pedaço de vegetal com a haste de madeira. Lembre-se de contar quantas vezes você está amassando, pois este procedimento será repetido para os outros pedaços de vegetais;
Segure o pano com as mãos, envolvendo o pedaço de vegetal amassado com ele e torça-o sobre o recipiente plástico;
Observe a quantidade de água obtida no pano e no recipiente plástico.
Repita o mesmo procedimento para os outros vegetais.
Reflexões sobre o experimento
1. O que aconteceu quando você torceu o pano? Explique.
2. Qual dos pedaços de vegetais continha mais água?
3. De onde provém a água contida nesses pedaços de vegetais?
4. Em sua opinião, por que foi necessário espremer os pedaços de vegetais para retirar a água existente neles?
5. Relacione os resultados que você observou neste experimento com as questões do início da atividade e verifique suas respostas.
Concluindo com a turma
Agora discuta e compare seus resultados com o de seus colegas. Os resultados foram diferentes? Se sim, porque?