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AULA 3. Polaridade Molecular e Solubilidade

Objetivo: a finalidade desta aula é constatar, na prática, evidência de que algumas substâncias são formadas por moléculas polares, enquanto outras são constituídas por moléculas apolares. A natureza iônica, polar ou apolar, de uma substância influi na sua solubilidade em determinados solventes. por isso, nesta aula verificaremos também a solubilidade de alguns compostos.

Material:

Bureta, suporte com garra, tubos de ensaio, espátula, béquer, suporte para tubo de ensaio.

Reagente: naftaleno (naftalina), óleo comestível, cloreto de sódio, álcool, benzeno ou um solvente orgânico qualquer.

Procedimento:

 monte o sistema, colocando 100 ml de: água, álcool, óleo e benzeno.
 carregue a primeira bureta com água, a segunda com álcool e a terceira com benzeno.
 abra a torneira da bureta, de modo a deixar correr um fio das substâncias, a uma altura de 10 cm entre o bico da bureta e a boca do béquer
 Atrite um bastão de plástico contra o cabelo e chegue-a para bem próximo do fio de água, do álcool e do benzeno( sem encostar ) .

Questões:

1. O que você observou no experimento?
2. O que podemos concluir sobre as moléculas da água, do álcool, bem como do benzeno?
3. Como poderemos prever, a natureza polar ou apolar de certas substâncias?

Título: Solubilidade X Polaridade.

Objetivo: determinar a solubilidade das sustâncias.

Material: Tubos de ensaio, grau e pistilo;

Reagente: gasolina; sal, álcool, água, naftaleno e óleo comestível.

Procedimento:

 numere os tubos de ensaio. tubo 1, tubo 2 e tubo 3.
 coloque água no tubo 1, álccol no tubo 2 e gasolina no tubo 3..
 coloque gotas de óleo nos três tubos, agite e anote o resultado
 jogue fora o conteúdo dos tubos e, repita os dois primeiros passos com uma pitada de sal, agite bem e anote o resultado.
 repita com o naftaleno.

Questões:

1. O que você observou no experimento?
2. O que podemos concluir sobre as