Resumo - schwartz - segredos internos

Segredos Internos Engenhos e escravos na sociedade colonial, 1550-1835 (Stuart Shwartz)
UM NEGÓCIO NOBRE: LUCROS E CUSTOS
Dois aspectos importantes para compreender a natureza do engenho:
1. ´´presença de uma grande números de indivíduos que plantavam a cana mas moíam-na num engenho próximo.´´ (eram os lavradores de cana)
2. Escassez da moeda circulante na economia

CAPITAL E CRÉDITO Por que ´´o acesso ao crédito era mais importante do que o dinheiro em caixa?´´

De onde vinham o capital e o crédito aplicados na atividade açucareira?

VALOR DAS PROPRIEDADES

CUSTOS E RETORNOS Já examinados: -crédito e capital: fontes e características -distribuição relativa dos ativos

Custos e lucros: ´´acirrado debate bastante esclarecedor´´ -perspectivas diferentes: contadores, economistas e senhores de engenho Senhores de engenho: ´´Acreditava que o valor de um ativo era seu preço de mercado corrente´´ (o que se obteria com sua venda) Contador: ´´custo original desse ativo, descontada a depreciação´´ Economista: Preço corrente – diferente do preço real, além disso adicionaria cálculos de produtividade Historiadores: ´´ausência de informação para se efetuar cálculos de lucratividade´´ ´´Os riscos e as incertezas faziam parte da atv açucareira, e a contabilidade de custos não era um trabalho fácil´´ ´´Maioria dos proprietários brasileiros contentava-se com os cálculos e registros mais simples dos lucros e perdas, baseadas em receitas e despesas monetárias.´´ basicamente, a diferença da receita (quanto vendiam) com os desembolsos efetuados. ´´..alterações no valor do estoque do capital´´ geralmente não eram contabilizados. Outros problemas: documentação escassa, clima, insetos. Apenas 2 ´´estimativas globais de lucros e despesas´´: Engenho Sergipe (1635) e em 1751 feita por um grupo de senhores de engenhos descontentes. Além disso, ´´os únicos registros contábeis consistentes que nos restam são os dos engenhos dos