Relatório final

Centro de Ciências Exatas - Departamento de Química

Título
Aula 11 – Técnicas de separação e purificação de substâncias: dissolução fracionada, filtração e evaporação

Disciplina: Química Geral Experimental
Profª.
Curso: Bacharelado e Licenciatura em Química
Turma: 002

Discentes:
Introdução

O experimento realizado tem como finalidade separar os componentes de uma mistura de sal e areia e determinar a composição percentual de cada componente na mistura. O processo de separação da mistura de sal e areia envolve três processos de separação de misturas: a dissolução fracionada, a filtração e a evaporação. A dissolução fracionada é uma técnica eficaz na separação de misturas constituídas por dois sólidos. Considerando como exemplo o sistema formado por areia e sal, podemos separar os compostos mediante tal processo, que se baseia na diferença de solubilidade, em água, entre esses compostos. Ao adicionar água ao sistema, ocorre a formação de um sistema heterogêneo bifásico: uma fase líquida formada por água e sal, uma vez que o sal se dissolve em água, e uma fase sólida contendo areia, que não se dissolve. Utilizando a filtração, podemos separar o sistema, e com posterior aquecimento da parte líquida, pelo processo de evaporação, obtemos o sal isoladamente. A filtração é utilizada para a separação de misturas heterogêneas de natureza sólido-líquido ou sólido-gás (no caso do experimento, o líquido é o sal dissolvido em água e o sólido é a areia). Para realizar a filtração de uma mistura sólido-líquido devemos colocar essa mistura em um filtro contendo um material filtrante (material poroso que retém as partículas do sólido) que permite a passagem do líquido e impede a passagem do sólido (a figura 01 ilustra o processo). Os materiais filtrantes mais utilizados são: papel filtro, algodão, porcelana porosa, amianto, vidro sintetizado e fibras de vidro. Essa variedade deve-se ao fato de que na filtração o corpo sólido não deve passar através do