Relatório de estágio UAN

1º Relatório: Diagnóstico

I- INTRODUÇÃO:
Este relatório tem como principal objetivo mostrar as atividades desenvolvidas no estágio curricular que foi realizado na empresa, SODEXO/ FAFEN-SE na PETROBRAS no povoado de Pedra Branca- Laranjeiras/Se no período de 01/10/2009 a 31/01/2010, totalizando 480 horas de estágio. A empresa fornece os seguintes benefícios para os estagiários:
- Bolsa estágio
- Auxilio transporte
- Refeição
O estágio foi realizado no segmento de alimentação no restaurante da SODEXO e também na área de fiscalização junto com as Técnicas em nutrição da FAFEN/SE. BREVE HISTÓRICO SOBRE A INSTITUIÇÃO:

O grupo SODEXO foi fundado em 1966, em Marseille, no sul da França, por PIERRE BELON. Desde então a missão do grupo SODEXO tem sido a mesma: melhorar a qualidade de vida das pessoas no seu cotidiano.
Possui 342.000 colaboradores em 29.000 unidades e mais de 132.000 nacionalidades, operando em 80 países, em serviços de alimentação.
A SODEXO é o único grupo no mundo a propor uma oferta global que contempla os serviços de Alimentação e Facilities Management, sinônimo de bem-estar para todos.
Atua de Norte a sul do país há mais de 26 anos, estamos presentes até nos locais mais remotos, gerando empregos e estimulando a economia nacional.
●Mais de 30 anos no Brasil.
● Mais de 13.000 colaboradores.
● 800 clientes em todo o pais.
Segmentos:
● Serviços corporativos.
● Escolas e Universidades.
●Hospitais e clinicas.
● Bases Remotas.

Na área de Alimentação as expectativas dos clientes estão traduzidas em soluções customizadas e personalizadas em todos os segmentos de atuação.

SOBRE A FAFEN

A FAFEN-SE (Fábrica de Fertilizantes Nitrogenados de Sergipe) é uma Unidade do PETRÓLEO BRASILEIRO S/A (PETRÓBRAS), encarregada da produção amônia anidra, uréia fertilizante e gás carbônico, tendo sua principal matéria-prima, o Gás Natural vinda do Terminal da PETROBRAS. A Fábrica está localizada no Município de Laranjeiras/SE, no