RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO - AVALIAÇÃO DO SETOR DE COMPRAS DE UMA EMPRESA

UNIVERSIDADE SALVADOR - UNIFACS
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

LAIANE SILVA SANTIAGO

Relatório de Estágio CURRICULAR Supervisionado aVALIAÇÃO DO SETOR DE COMPRAS DA SS COMERCIAL

Salvador 2011
LAIANE SILVA SANTIAGO

Relatório de Estágio CURRICULAR Supervisionado aVALIAÇÃO DO SETOR DE COMPRAS DA SS COMERCIAL

Relatório apresentado a disciplina de Estágio Supervisionado da Universidade Salvador – UNIFACS, como requisito parcial para conclusão da disciplina.
Orientador(a): Olívio Cezar Rodrigues da Silva

Salvador
2011

RESUMO

Com a globalização e o acesso infinito á informações, as exigências dos consumidores mudaram de maneira significativa, e tão importante quanto agradar o cliente externo é agradar o cliente interno, pois a harmonia dentro das organizações gera uma satisfação ao cliente externo O presente trabalho foi desenvolvido na empresa SS Comercial de Gêneros Alimentícios LTDA EPP, que atua na área de alimentos, esta que está inserida no mercado como distribuidora atacadista de alimentos, focalizando nos segmentos de cereais, congelados, bebidas, condimentos, enlatados, higiene e entre outros, o mesmo tem por objetivo geral explicar a funcionalidade do departamento de compras e suprimentos da empresa, bem como, apresentar novas ferramentas que foram implementadas no setor durante a realização da pesquisa.O mesmo está estruturado em seis capítulos, sendo o primeiro constituído pela introdução, seguido da descrição da organização, onde está contido o histórico de vida da empresa e seus recursos, em terceiro estágio esta descrito atividade realizada pelo autor dentro da empresa estudada, já no quarto capitulo, foram apontados os resultados obtidos, tendo na seqüência a contribuição das matérias estudadas em sala de aula e finalizando encontra-se as considerações finais. Os resultados