RELATORIO

UNIÃO DINÂMICA DE FACULDADES CATARATAS
FACULDADE INTEGRADA DAS CATARATAS
CURSO DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS

KARIN CRISTINA RODRIGUES

DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E SERVIÇOS
CAFÉ COM EMPREENDEDORES: LOVELY BRIGADEIROS

FOZ DO IGUAÇU
2014

1. AMBIENTE

Bem localizados e de fácil acesso. Pode ser observado que foi escolhido seu ponto estrategicamente, para poder atingir seus publico alvo. Como a proprietária disse “O quiosque da Lovely serve como uma vitrine para seus produtos”.

2. PRODUTO

O produto ao consumidor demonstra qualidade e dedicação por parte da empresa para montar e armazenar desde o primeiro contato até o consumo. Os produtos têm um pequeno prazo de validade, os produtos são produzidos diariamente, a proprietária afirmou que se faz dessa técnica para garantir a qualidade dos seus produtos. Conforme relatado todos os ingredientes são importados, de alta qualidade, assim garantindo um resultado no produto final de alta qualidade.

3. PREÇO

Os preços são tabelados, o custo de produção é alto e esse custo é repassado para o consumidor final. Porém se fizer uma média do custo x benéfico x quantidade, o valor monetário não é alto pelo valor agregado ao produto.

4. ANALISE SWOT

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4.1. Oportunidades
A empresa está aproveitando o momento de ascensão e pensa em expandir sua marca, ampliando seu portfólio de produtos. Através da variação de sabores e novos produtos para datas especificas, como natal e páscoa. Conforme informado a empresaria esta analisando e montando uma estratégia para lançar ao mercado a franquia da marca.
4.2. Ameaças
A opção de entrega para o consumidor balcão (Pessoa física), pois por ora somente atende no método entrega a empresa. Preço do produto a primeira vista assusta o consumidor.

4.3. Fraquezas;
Rotatividade de pessoal, mão de obra desqualificada. Horário de atendimento limitado. Falta de entrega própria no