Relatorio final

Índice

Introdução

A área alimentícia não pára de crescer e para isso as empresas, hospitais e restaurantes de grande porte necessitam de profissionais da área da nutrição como Nutricionistas e Técnico em Nutrição e Dietética para garantir o melhor alimento para os seus clientes. A função de Técnico em Nutrição e Dietética tem como principio o bem-estar do indivíduo e da coletividade, empenhando-se na promoção da saúde, cumprindo a legislação, normas e preceitos referentes a saúde. Agindo sempre de modo criterioso considerando também os padrões sócio-culturais do meio que estiver atuando. O Técnico em Nutrição e Dietética juntamente com o Nutricionista responsável tem as atividades relacionadas à alimentação e à nutrição.
O Técnico de Nutrição e Dietética em um Serviço de Nutrição e Dietética (SND) tem como dever
Um curso técnico em nutrição e dietética ensina a desenvolver potencialidades nem relação às qualidades técnicas e humanas para colaborar na supervisão e controle de atividades técnicas e administrativas na área de alimentação e nutrição. O técnico em nutrição e dietética é um profissional que irá atuar em atividades que estão relacionadas à alimentação e a nutrição para promover, prevenir, manter e recuperar a saúde das pessoas. O técnico em nutrição e dietética divide com o nutricionista uma imensa responsabilidade em relação à área alimentícia. Os lugares para o mercado de trabalho disponível para essa área profissional são: asilos, creches, unidades básicas de saúde, indústrias, unidades de alimentação, indústrias de alimentos, restaurantes comerciais, supermercados, instituições de educação alimentar, empresas de cestas básicas, hospitais, ambulatórios, cozinhas experimentais e etc. Este curso está cada vez mais crescendo e ganhando cada vez mais alunos, pois a área do futuro profissional que está cada vez mais crescendo é nada mais que a área alimentícia, afinal ninguém fica sem se alimentar e ainda mais que os níveis de pessoas com problemas