Relatorio estágio nutrição social

UNINASSAU

CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURICIO DE NASSAU

CURSO DE NUTRIÇÃO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO SOCIAL

Gal Sodré Rodrigues Gregorini

RECIFE - 2012

RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO SOCIAL

VIGILÂNCIA SANITÁRIA DISTRITO IV – TORRE

Supervisor: Maria Lygia Teixeira Ferreira Barros

1. APRESENTAÇÃO

1.1 Credenciais do Serviço de Vigilância Sanitária

Estabelecimento: Distrito sanitário IV

Modalidade do serviço: Vigilância em Saúde

Endereço: Rua Cantora Clara Nunes, s/n – Torre.

1.2 Objetivo Do Estágio

O estágio foi realizado em Vigilância Sanitária no distrito sanitário IV, com inicio em 31/05/12 a 04/08/12, com duração total de 240 horas. O estágio tem por finalidade mostrar a rotina diária da assistência de saúde em Vigilância Sanitária. Visando relacionar o que é visto na literatura e como é o funcionamento na prática.

2. INTRODUÇÃO

2.1 O SUS

SUS é o sistema de assistência à saúde proposto pela Reforma Sanitária e criado pela Constituição de 1988 que garante “a saúde é direito de todos e dever do Estado”. O SUS tem seus níveis federal, estadual e municipal, cada qual com suas atribuições especificas. .

É um novo sistema de saúde em construção, onde é considerado único, pois segue os mesmos princípios em todo o território nacional. É um sistema, pois corresponde a um conjunto de unidades, serviços e ações que interagem para um fim comum. Envolve todas as atividades de atenção à saúde: Promoção, prevenção, recuperação e reabilitação.

O SUS segue três princípios doutrinários que são:

Universalidade: É a garantia de atenção à saúde a todo e qualquer cidadão;

Equidade: É assegurar as ações e serviços de todos os níveis de