Relat rio TRIGLICER DEOS

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E EXATAS – DQE
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA METABÓLICA
PROFESSOR (A): MÁRIO SÉRGIO ROCHA GOMES

DETERMINAÇÃO DE TRIGLICÉRIDES NO SORO

Fabrinni de Souza Xavier Emanuella Dias Teixeira

Jequié – BA
Abril de 2015
Fabrinni de Souza Xavier Emanuella Dias Teixeira

DETERMINAÇÃO DE TRIGLICÉRIDES NO SORO

Jequié – BA
Abril de 2015
Sumário

1. Introdução...........................................................................................4
2. Objetivos.............................................................................................5
3. Materiais utilizados..............................................................................6
4. Procedimentos experimentais.............................................................7
5. Resultados e discussão.......................................................................8
6. Conclusão...........................................................................................9
7. Referência bibliográfica.......................................................................10
8. Anexo..................................................................................................11
8.1. Questionário.............................................................................11
1. INTRODUÇÃO
Os tipos de gorduras que podem ser produzidos pelo nosso organismo ou digeridos através da ingestão de alimentos são conhecidos como triglicerídeos. Os triglicerídeos assim como o HDL, LDL quando se encontram em níveis altos no sangue podem causar distúrbios na saúde. Triglicerídeos são tipos de gordura composta por três moléculas de acido graxo e uma molécula de glicerol, e são as principais formas de estocagem de energia no corpo dos animais.
Apesar de estarem associadas ao aparecimento de algumas doenças coronarianas, quando se encontra em nível aceitáveis no