Relat Rio Final De Olericultura Couve Manteiga

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E
TECNOLOGIA DO MATO GROSSO - CAMPUS CONFRESA

RELATÓRIO TÉCNICO: CULTURA DA COUVE-MANTEIGA
(Brassica oleracea var. acephala)

CONFRESA-MT
Janeiro/2015
DENISE PIAGEM
FERNANDO GUILHERME
GABRIEL CASTRO
JULYANA FERRAZ
MATHEUS DOLISETE ALMEIDA MENEGAT
MATHEUS OLIVEIRA
PEDRO HENRIQUE
TAIANE SOUZA

RELATÓRIO TÉCNICO: CULTURA DA COUVE-MANTEIGA

Relatório Final apresentado como parte dos requisitos de avaliação das disciplinas de Olericultura e Língua Portuguesa do 1° ano do curso Técnico em Agropecuária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Mato Grosso – Campus Confresa.

Orientador/Docente: Polyana Rafaela Ramos e Jocineide Catarina Maciel de Souza

Confresa-MT
Janeiro de 2015
RESUMO

A empresa Kale desenvolveu um projeto experimental da cultura da Couve-Manteiga (Brassica oleracea var. acephala) no Campus Confresa. Os resultados obtidos possuíam o objetivo de contribuir com a ampliação da produção na extensão de Confresa. A produção orgânica desta hortaliça possui obstáculos, assim como o ataque prejudicial de pragas à produção que não possui uma boa resposta ao se fazer o controle orgânico. A hortaliça possui uma adaptação a climas amenos, devendo controlar somente a umidade e as pragas. Com a incidência de doenças pode-se observar como prevenir e controlar as mesmas, de forma que não coloque a produção em decadência ou em risco. O custo acessível a essa cultura se torna viável aos pequenos produtores ou os iniciantes da carreira produtiva. A rentabilidade na região é vantajosa e lucrativa quando se obtêm produtos de qualidade. A cultura da couve é com moderada dificuldade, apresentando obstáculo somente em relação aos cuidados e controle de pragas e doenças.
PALAVRA CHAVE: Couve-Manteiga; Cultivo Orgânico; Hortaliça; Agricultura familiar.

SUMÁRIO
1. Introdução 1