rede da ação humana

MATERIAIS
Diversidade e Constituição

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Documento 2: rótulo de um pacote de bolachas

Documento 3: rótulo de uma água mineral

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Documento 4: embalagem de margarina cálcio

Documento 6: embalagem de iogurte Documento 5: leite

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Dulce Campos

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ACTIVIDADE
Duração : 45min.
Em Grupos: 2/3 alunos no máximo

Objectivos:
1. Agrupar os diferentes materiais encontrados nos documentos de acordo com critérios escolhidos pelo grupo. 2. Apresentar, oralmente aos outros grupos as categorias elaboradas, fundamentando as escolas feitas.
3. Discutir em plenário os resultados apresentados pelos diferentes grupos, fundamentando opiniões apresentadas.
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ARTIFICIAL
NATURAIS
Liquidas

Gasosas

origem

MATERIAIS

Critério macroscópico
Estado físico componentes

Constituição macroscópica MISTURAS

SUBSTÂNCIAS
1 único componente

+ 1 componente
Critério macroscópico
Visibilidade a olho nu, ou não dos constituintes

Homogéneas
SOLUÇÕES
Solvente
5

Colóides

Elementares

Heterogéneas

Composição quantitativa

Soluto

Resultam transformação onde há intervenção act. humana

SINTÉTICOS

“em bruto”

Sólidas

MAN MADE

Compostas

Iónicas

Unidade Estrutural

Átomos

Moléculas

Iões

Caracterizam-se por propriedades Físicas
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Como se exprime a composição quantitativa de uma solução? Vinho 12,3% ALC/VOL
Quanto estamos a ingerir de álcool?
Significa que em 100 ml da mistura (álcool + água), existem 12,3 ml de álcool e 87,7 ml de água (supondo que os volumes são aditivos).

12,3ml etanol  % etanol = 12,3 / (12,3+87,7) x
100 = 12,3%
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