Recordatório alimentar

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RECORDATÓRIO ALIMENTAR DE 24H

Isabela F. Santos,

Recordatório Alimentar de 24h

Paciente: A. M. P/ Idade: 49 anos/ Sexo: Masculino/ Altura: 1,86m/ Peso: 99 kg/ IMC: 28,69 (sobrepeso)/ Peso ideal: 75,9Kg/ GET: 3183 Kcal

Recordatório (quarta-feira 08/05/2013)

Desjejum (6h)

2 fatias de pão integral (Iogurte c/ cenoura)

1 colher (chá) aprox. de margarina s/ sal

2 unid. média de Banana Prata

½ fatia de mamão papaya

1 copo de leite desnatado (500ml)

1 colher (chá) de café solúvel

5 gotas de adoçante (zero cal)

Total: 468,21 kcal ( CHO: 76,14g/ PTN: 23,95g/ LIP: 7,73g)

Lanche (8h30min)

2 unid média de Banana Prata

Total: 79,2 Kcal ( CHO: 18,24/ PTN: 1,04/ LIP: 0,24)

Almoço (12h)

3 colheres (sopa) Arroz Branco

1 concha de feijão

2 Bifes acebolados (médio)

1 colher (sopa) de chuchu refogado

1 colher (sopa) de salpicão de frango

4 fatias de tomate

1 copo (200ml) de suco de laranja

Total: 855,2Kcal (CHO: 70,3/ PTN: 68,83/ LIP: 33,41)

Lanche (16h)

2 fatias de pão integral (iogurte c/ cenoura)

1 colher (chá) aprox. de margarina s/ sal

1 copo de leite desnatado

1 colher (chá) de café solúvel

5 gotas de adoçante (zero cal)

2 unid. média de banana prata

Total: 412,4Kcal (CHO: 63,28g/ PTN: 23,18g/ LIP: 7,58g)

Jantar (19h30min)

3 colheres (sopa) de arroz branco

3 colheres (sopa) de Strogonoff de carne

2 colheres (sopa) de batata palha frita

2 copos de coca-cola

Total: 599,15Kcal (CHO: 95,2g/ PTN: 15,6g/ LIP:17,19g)

Ceia (23h)

1 copo (500ml) de leite desnatado puro

1 fatia grande de bolo de banana

Total: 344,79Kcal (CHO: 66,4g/ PTN: 21,74g/ Lip: 10,56g)

VET: 2758,95 Kcal

CHO: 389,56g/ 56,47% do VET/ 3,9g CHO/kg

PTN: 154,34g/ 22,37% do VET/ 1,55g PTN/Kg

LIP: 76,71g/ 25,02% do VET/ 0,77g LIP/Kg

Cálculos