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Receitas Estrangeiras: Receitas Australianas
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Receitas Estrangeiras
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quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Qual país você achou que tem a melhor receita?

Receitas Australianas

Moçambique

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Itália

03 xícaras de farinha de trigo com fermento

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Inglaterra

Ingredientes

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Japão

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 Minutos

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México

Damper (Tradicional Pão Australiano)

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Cabo Verde

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Austrália

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Votos até o momento: 0
Enquete encerrada

1 1/2 colher de chá de sal
Seguidores

80 gramas de manteiga
1/2 xícara de leite

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1/2 xícara de água
Farinha extra

Modo de preparo
Peneire a farinha e o sal na panela, misture suavemente com os dedos a manteiga e misture até formar uma massa homogênea, até formar bolinhas na massa, soltando das mãos (ou ainda misture no processador).
Faça um círculo no centro dos ingredientes secos, adicione a água misturada com o leite, de uma só vez, misture levemente com uma faca afiada fazendo movimentos de corte. Retire apenas a superfície da farinha, amasse levemente
Molde a massa de modo arredondado até ficar em forma de um pão de 18 centímetros de diâmetro. Amasse a massa da farinha em círculos e coloque em uma forma pincelada com manteiga. Com uma faca afiada, faça dois cortes estreitos em forma de cruz de aproximadamente 2 centímetros de profundidade. Espirre a parte superior da massa com leite, polvilhe um pouco mais de farinha sobre a massa.

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