Receitas antigas

Aperitivo de berinjela
Receita enviada por

05min
2 porções
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* Ingredientes * 2 berinjelas médias picadas * 3 colheres de óleo * 1 cebola * 3 alhos * 2 colheres de extrato de tomate * 3 colheres de queijo ralado 1. Cozinhe 2 berinjelas por 5 minutos 2. Escorra e amasse com garfo 3. Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho 4. Adicione à berinjela as duas colheres de extrato de tomate e as 3 colheres de queijo ralado 5. Acrescente sal e orégano a gosto 6. Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada
Torta de Atum
Receita enviada por Ciro Cesar

30min
5 porções
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* Ingredientes * 2 copo de leite * 1 copo de óleo * 2 xícaras de farinha * 1 colher de sobremesa de sal * 2 colher de sobremesa de fermento em pó * 3 ovos * Para o Recheio: * 1 tomate médio picado * 1 lata de atum ralado * 1 porção de ervilha a seu gosto * 4 azeitonas picadas
Para a Massa: 1. Bata todos os igredientes no liquidificador 2. Unte uma assadeira e depois coloque uma camada de massa e outra de recheio e em seguida outra de massa
Para fazer o Recheio: 1. Misture todos os igredientes em um prato tempere a seu gosto e esta pronto o recheio
Batata gratinada fácil
Receita enviada por Sueli Kato

40min
6 porções
10 opiniões (opine)

* Ingredientes * 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas * Creme: * 1 creme de leite de caixinha * 1/2 copo de requeijão cremoso * 1/2 xícara de leite * 50 g de bacon picado * 1 colher (café) de sal * 1 colher (chá) de orégano * 3 colheres (sopa) de margarina * 1/2 xícara (chá) de salsinha picada * Cobertura: * 100 g de mussarela * Queijo ralado para polvilhar * * Modo de Preparo 1. Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco 2. Misture todos os ingredientes do creme e leve por cerca de 40 segundos