Receita Rosca Dois Amores

Rosca Dois Amores

Ingredientes
Massa:
4 cubos de fermento biológico (60g)
1 colher (café) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 copos americanos de água
6 copos americanos de farinha de trigo

Recheio de Brigadeiro Preto:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Recheio de Brigadeiro Branco:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite em pó

Cobertura:
1 ovo batido
Modo de preparo
Para o brigadeiro preto, coloque em uma panela todos os ingredientes e misture sem parar em fogo moderado até que fique um creme espesso. Reserve.
Para o brigadeiro branco, coloque também todos os ingredientes em outra panela e misture em fogo moderado até que fique um creme espesso. Reserve.
Para a massa, em uma vasilha, derreta o fermento com o açúcar. Acrescente o leite em pó, a manteiga e a água. Acrescente a farinha e misture até ficar uma massa lisa e homogênea. Deixe a massa fermentar coberta com um pano por cerca de 30 minutos. Abra em formato retangular e distribua os dois recheios de brigadeiros reservado. Enrole como rocambole e faça um círculo unindo as pontas. Pincele o ovo e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 30 minutos ou até que fique bem dourado. Tire do forno, distribua chocolate derretido por cima e decore com morangos. Sirva!

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