radiologia

Descrever o trajeto do bolo alimentar durante seu transito pelo canal alimentar. Indicar qual enzima é acrescida ao bolo alimentar durante o processo de digestao e em qual local ocorre a liberaçao da enzima.
O ínicio do processo digestório se dá na boca, onde o alimento é triturado peços dentes e misturado à saliva com ajuda da lingua, isso é de extrema importância, pois aumenta a superfície de contato entre os nutrientes contidos no alimento e a enzima presente na saliva, ou seja, a amilase salivar, também conhecida por ptialina, que atua na digestão do amido, um polissacarídeo que quando quebrado dá origem a moléculas de maltose (glicose + glicose). Mas para que essa enzima funcione, é necessário que haja neutralização do pH da boca, que por sua vez, é feita com ajuda dos sais minerais encontrados na constituição da saliva. Dessa forma, o processo de digstão que ocorre na boca é responsável pela formação do bolo alimentar que será, após deglutido, empurrado até o estômago, graças aos movimentos peristálticos, que são movimentos involuntários, ondulatórios, realizados por músculos lisos encontados nas paredes do aparelho digestório, a partir do esôfago.
Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar estimula a liberação do suco gástrico, suco constituido, principalmente de água, HCl (ÁCIDO CLORÍDRICO) e pepsina, uma enzima responsável pela digestão de proteínas. Aqui ocorre o processo de quimificação, onde o bolo alimentar é transformado em quimo, com a digestão das proteínas, que são convertidas em peptídeos, graças ao pH ácido, responsável pela ativação de tal enzima e conseguido pela presença de ácido clorídrico.
Em seguida o quimo é empurrado ao intestino delgado e a sua chegada ao duodeno (início do intestino delgado) estimula a liberação do suco entérico, do suco pancreático (pelo pâncreas), além da bile, uma substância esverdeada, com função emulsificadora, ou seja, separa as