Química Orgânica II

Esterificação

O álcool é uma classe de compostos orgânicos que possui na sua estrutura um ou mais grupos de hidroxilas (-OH), ligados a carbonos saturados.
O ácido acético, CH3COOH, oficialmente chamado ácido etanóico, é um ácido carboxílico, saturado e de cadeia aberta. É conhecido por ser um ácido fraco e corrosivo. É um reagente químico importante e largamente utilizado na industria química.
Na química orgânica e bioquímica, os ésteres constituem o grupo funcional R´-COOR", que consiste em um radical orgânico unido ao resíduo de qualquer ácido oxigenado, orgânico ou inorgânico.Um éster é o produto da reação de um ácido (geralmente orgânico) com um álcool (o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquilo R").Os ésteres resultam freqüentemente da condensação (uma reação que produz água) de um ácido carboxílico e de um álcool. Ao processo dá-se o nome de esterificação.
O ácido sulfúrico (H2SO4), é um ácido mineral forte. O principal uso engloba a fabricação de fertilizantes, o processamento de minérios, a síntese química, o processamento de efluentes líquidos e o refino de petróleo.O ácido salicílico é um Beta-Hidroxiácido (ß-Hidroxiácido) com propriedades queratolíticas (esfoliantes) e antimicrobianas.

- Material usado:
Tubo de ensaio; Bécher de 100 ml e de 250 ml; Bico de gás; Pinça de madeira; Pipeta graduada de 10 ml; Proveta de 50 ml; pêra; proveta - Metodologia:

1. Colocar 3Ml de etanol, medido com pipeta, em tubo de ensaio, acrescentar 3Ml de acido acético, medido com proveta e 10 gotas de acido sulfúrico.
2. Colocar 3Ml de álcool isopropílico, medido com pipeta, em tubo de ensaio, acrescentar 3Ml de acido acético, medido com proveta e 10 gotas de acido sulfúrico.
3. Colocar 3Ml de álcool n-amílico, medido com pipeta, em tubo de ensaio, acrescentar 3Ml de acido acético, medido com proveta e 10 gotas de acido sulfúrico.
4. Colocar 3Ml de etanol, medido com pipeta, acrescentar 0,5 gramas de ácido salicílico e 1Ml de