Quimica

Relatório Experimental – Laboratório Físico/Químico
Experimento 3° Enzima Catalase

Grupo:
Aline Lima da Silva Figueiredo
Barbara Rezende
Lucas Alexandre

Sorocaba / 2013
Resumo
A decomposição da Água oxigenada é um processo que ocorre naturalmente ao ser ela exposta fora de seu recipiente de armazenagem, porém esse é um processo lento e quase imperceptível, assim ao utilizarmos a batata que possui a enzima catalase aceleramos esse processo á ponto de se tornar visível pela crescente liberação do oxigênio no processo.

Índice

Materiais Utilizados 4
Precauções e segurança 4
Procedimento 4
Resultado 4
Fórmula (Imagem) 4
Aspectos Visíveis 5

Materiais utilizados
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Tubo de ensaio
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Suporte de tubos de ensaio
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Proveta de 10 mL
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Água oxigenada 20 Vol.
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Batata
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Faca Precauções/segurança
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Proceder com cuidado no corte da batata.
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Peróxido de hidrogênio: Evitar contato com as mucosas.

Procedimento
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Colocar um pouco de água oxigenada num tubo de ensaio.
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Observar a reação.
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Cortar um pequeno pedaço de batata descascada.
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Com o auxílio de uma espátula, adicionar o pequeno pedaço de batata.
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Observar a reação.

Resultados
O peróxido de hidrogênio (água oxigenada) apresentava-se incolor. Embora não fosse evidente o peróxido de