Qual O Objetivo Do Artigo

1. Qual é o objetivo do artigo?

R: Mostrar que a rastreabilidade é importante para o controle de qualidade de alimentos. Permite que tanto a indústria como o consumidor tenha segurança ao produzir, distribuir e consumir os alimentos.

2. Quais elementos definem a identidade e a função de comunicação social na qualidade de um produto?
R: Rótulo, marca e seu logotipo, conformidade de um determinado padrão de produção e certificação por terceira parte.

3. Qual o objetivo das normas de rotulagem? Quais as principais informações transmitidas?
R: Requer que o produto esteja em conformidade com as informações exigidas e visam minimizar riscos que podem decorrer do seu uso inadequado, além de ajudar o consumidor final na decisão de compra. As principais informações como: peso liquido do conteúdo, composição relativa de ingredientes, capacidade nutricional, indicações, funcionalidades, modo de usar, cuidados e advertências, preço da UND padrão e prazo de validade

4. Qual a importância da rotulagem como marca comercial? Quais as formas de rotulagem com marcas mais comuns?
R: Ajuda a identificar produtos e garante um padrão de qualidade comparável, independente do local da compra. Marcas de fabricantes, marcas próprias de grandes comerciantes, marcas de franquia e de cadeia, produtos com marcas de associações de indústrias ou coletivas.

5. O que são padrões? Diferencie padrões de fato, de direito, de produto e de processo.
R: São acordos documentados por um organismo reconhecido, contendo especificações técnicas ou critérios precisos para uso comum e repetitivo.
Padrões de fato: definido pelo próprio mercado
Padrões de direito: quando surge de acordos estabelecidos entre os agentes econômicos interessados.
Padrões de produto: especificando tamanho, peso, dimensões, funcionalidades, projeto, componentes.
Padrões de produto: envolvendo conhecimentos técnicos e administrativos com as pessoas que efetivamente conduzem suas tarefas no processo produtivo.

6. O