QU MICA ACIDO OLEICO

CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DE GUANAMBI-CESG
CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA

JOYCE COUTINHO DE FREITAS
SEBASTIÃO FAGNER SARAIVA

ISOMERIA DE ÁCIDOS GRAXOS
ÁCIDO OLEICO

GUANAMBI – BAHIA
NOVEMBRO / 2014

JOYCE COUTINHO DE FREITAS
SEBASTIÃO FAGNER SARAIVA

ISOMERIA DE ÁCIDOS GRAXOS
ÁCIDO OLEICO

Trabalho Acadêmico, apresentado a Faculdade Guanambi - FG, como parte da Avaliação da II unidade em Química Orgânica I, do 2° Semestre do Curso de Farmácia

Docente : Prof. Msc . Daniel Santana

GUANAMBI – BAHIA
NOVEMBRO / 2014

“A vida é muito difícil, viver não é fácil e conviver é ainda mais difícil. Então, faça como o Chompiras: tomem a vida pelo lado amável. Levem a vida pelo lado amável.
Também façam igual ao Chapolim Colorado: 'sigam-me os bons', é preciso ser bom".

Florinda Meza inspirada nas palavras de Roberto Bolaños, o Chaves.

ISOMERIA DE ÁCIDOS GRAXOS : ÁCIDO OLEICO

O fenômeno ocorre principalmente em compostos de carbono, considerando a variedade de substâncias orgânicas presentes na natureza. A Tetra-Valência do carbono permite formar longas cadeias estáveis e com múltiplas combinações. Eis aí a questão-chave da Isomeria - o estudo das diferentes probabilidades de existência de compostos com mesma fórmula molecular. ( ALVES , Líria )

Em Isomeria espacial, os estudos ficam ainda mais complexos. Na Isomeria geométrica você tem acesso à análise da posição dos átomos num plano imaginário (tridimensional). Vai se deparar com a isomeria óptica onde os isômeros são detectados através da diferença de seus reflexos, quando os mesmos são submetidos a um feixe de luz polarizada. (EDUCAÇÃO, Mundo)

Um fármaco pode exercer a sua atividade no interior do nosso corpo (biofase) de várias formas. Uma dessas formas é através da interação com estruturas chamadas receptores, que são proteínas de elevado grau de organização espacial, que se encontram na membrana da célula. Esses receptores agem como pequenos