pós graduação

Prevalência de Alergia Alimentar em pré - escolares.

Prevalence of Food Allergy in pre - school children.

RESUMO
Objetivo: Conhecer a prevalência percebida de alergia alimentar pelos pais em pré-escolares.
Método: Trata-se de um estudo epidemiológico descritivo, onde foram aplicados questionários aos pais da totalidade de pré-escolares referentes a alergia alimentares e doenças atópicas, matriculados nas escolas Municipais de educação Infantil da cidade de Uberlândia, MG.
Resultados: Foram enviados 8021 questionários, com retorno de 3301 (41,15%), sendo que 582 (17,6%) responderam positivamente a presença de alergias alimentares nas crianças. A prevalência de asma, rinite alérgica e dermatite atópica relatadas foram significativamente maiores no grupo com alergia alimentar percebida. Os alérgenos mais citados foram: leite, carne suína, frutas, chocolate, ovo e tomate, enquanto os sintomas mais frequentes foram as manchas vermelhas, vômitos, dor abdominal, diarreia e edema em lábios e olhos.
Conclusão: A prevalência de alergia alimentar em crianças relatada pelos pais em crianças é elevada e é um dado importante por todas as implicações sociais e econômicas, uma vez que restringe muitas vezes de forma inadequada a ingestão de alimentos para a criança numa fase importante do seu crescimento e desenvolvimento.
Palavras-chave: Alergia Alimentar. Prevalência. Crianças. População. Questionário. Qualidade de Vida.

ABSTRACT Objective: To determine the prevalence of parental related food allergy at preschool population
Method: This was a descriptive epidemiological study where questionnaires were answered by parents of all preschool children regarding food allergy and atopic diseases, enrolled in municipal pre-schools in Uberlândia, MG.
Results: 8021 questionnaires were sent to parents, 3301 (41.15%) were returned, 582 (17.6%) were responded positively to the presence of food