Pudim De Pessego

Pudim De Pessego
Ingredientes:

1 lata de pêssego sem a calda.
1 copo de requeijão cremoso de 250 grs.
1 lata de creme de leite.
1 lata de leite condensado.
2 pacotinhos de gelatina de pêssego.
500 ml de água fervente.

Modo de fazer:

Comece dissolvendo a gelatina na água fervente. Depois, coloque-a no liquidificador e bata com os demais ingredientes e metade do pêssego, use a outra metade para decoração. Usando uma folha de papel toalha unte uma forma com uma leve camada de óleo, molhe a forma e despreze toda a água. Despeje o pudim sobre a forma, cubra com uma plástico e leve à geladeira por no mínimo 10 horas para ficar bem firme e geladinho. Desenforme e decore com o restante do pêssego.

Pao De Lo De Chocolate
Ingredientes:

100 grs de chocolate em pó 50% cacau.
1 xícara de chá de leite quente.
6 ovos.
1 xícara de chá de açúcar.
2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo.
1 colher de sopa de maisena.
1 colher de sobremesa de fermento químico.

Modo de fazer.

Dissolva o chocolate no leite quente e espere esfriar totalmente para adicionar à massa. Agora, bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade máxima por 10 minutos. Desigue a batedeira e misture os demais ingredientes delicadamente com a ajuda de um fuê. Do seguinte modo: peneirando a farinha já misturada com a maisena, aos poucos e alternando com o leite com chocolate. Quando já tiver encorporado toda a farinha adicione o fermento químico e misture delicadamente. Despeje em forma de 26 cm de diâmetro por 7 de altura, untada e forrada com papel manteiga também untado e enfarinhado. Asse em forno 200° por 50 minutos aprox. Desenforme frio.

Bolo Zebra De Cenoura Com Chocolate
Ingredientes
Para a Massa de Cenoura:
4 ovos
4 cenouras médias
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha
½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó