proteínas plasmaticas

1. INTRODUÇÃO
As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células. O plasma sanguíneo é a parte liquido sobrenadante obtido pela centrifugação do sangue e precipitação das células sanguíneas, sem que a coagulação tenha ocorrido. O plasma contém fibrinogênio e outros fatores de coagulação, as proteínas são classificadas com base na sua separação, são medidas e separadas quimicamente por um procedimento que envolve eletroforese. As principais proteínas do plasma são sintetizadas no fígado, Por essa razão, uma marca característica das doenças graves do fígado é uma anormalidade, geralmente uma diminuição, de uma ou mais proteínas plasmáticas. ( folha sem imagem)
As proteínas são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas. São os constituintes básicos da vida: tanto que seu nome deriva da palavra grega "proteios", que significa "em primeiro lugar". Nos animais, as proteínas correspondem a cerca de 80% do peso dos músculos desidratados, cerca de 70% da pele e 90% do sangue seco. Mesmo nos vegetais as proteínas estão presentes. ( com imagem)
A importância das proteínas, entretanto, está relacionada com suas funções no organismo, e não com sua quantidade. Todas as enzimas conhecidas, por exemplo, são proteínas; muitas vezes, as enzimas existem em porções muito pequenas. Mesmo assim, estas substâncias catalisam todas as reações metabólicas e capacitam aos organismos a construção de outras moléculas - proteínas, ácidos nucléicos, carboidratos e lipídios - que são necessárias para a vida. Todas contêm carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, e quase todas contêm enxofre. Algumas proteínas contêm elementos adicionais, particularmente fósforo, ferro, zinco e cobre. Seu peso molecular é extremamente elevado.
Todas as proteínas,