Proteinas das membranas plasmaticas

Proteínas da membrana plasmática
A atividade metabólica das membranas depende principalmente das proteínas . A membrana plasmática contem grande variedade de proteínas, que podem ser dividas em dois grandes grupos, as integrais ou intrínsecas e as periféricas ou extrínsecas, dependendo da facilidade de extrais – las da bicamada lipídica . As integrais só podem ser separadas de fração lipídica por meio de técnicas drásticas , como o emprego de detergentes .
As lectinas são muito utilizadas em biologia celular para analisar a composição química dos hidratos de carbono das glicoproteinas e glicopidios presentes na face externa da membrana plasmática .
Glicoproteinas e Glicopidios são marcadores responsáveis pelos grupos sanguíneos .
As glicoproteinas e glicopidios determinam o grupos sanguíneos. Os grupos M-N são devidos tanto a parte protéica como a parte glicídica da glicoforina , uma glicoproteina da membrana dos eritrócitos .
A membrana plasmática é assimétrica
Na membrana dos eritrócitos a camada lipídica externa é mais rica em fosfatidilcolina , enquanto na camada lipídica em contato com o citoplasma predominam fosfatidiletanolamina (lectina) e fosfatidilserina , a molécula de fosfatidilserina tem carga elétrica . Outra diferença consiste na distribuição das moléculas de glicopidios e glicoproteinas que contem açúcares provocando saliência na superfície da célula e nunca na face citoplasmatica da membrana .
As proteínas perifericas estão concentradas na face citoplasmática da membrana que se ligam a filamentos do citoesqueleto. Na face externa os resíduos glicídios irão se adicionar aos glicídios complexos dos glicopidios e as outras moléculas para constituir uma camada de açúcares , na face externa da membarana , denominada glicocalice .
Visualização das proteínas integrais das membranas
A técnica da criofratura , que consiste no congelamento rápido do tecido , seguido de sua fratura , por meio dessa técnica , a membrana sofre fratura na região