Proposta de estoque em bar

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ
CENTRO DE EDUCAÇÃO DA UNIVALI EM SÃO JOSÉ
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

OTÁVIO DOS SANTOS PEREIRA JÚNIOR

Proposta de implantação de um sistema de estoque no Bar e
Restaurante Nina

São José
2007

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OTÁVIO DOS SANTOS PEREIRA JÚNIOR

Proposta de implantação de um sistema de estoque no Bar e
Restaurante Nina

Trabalho de Conclusão de Curso

projeto de aplicação

apresentado como requisito parcial para obtenção do grau de
Bacharel em Administração da Universidade do Vale do
Itajaí.

Professor Orientador: Rosalbo Ferreira

São José
2007

OTÁVIO DOS SANTOS PEREIRA JÚNIOR

Proposta de implantação de um sistema de estoque no Bar e
Restaurante Nina

Este Trabalho de Conclusão de Estágio foi julgado adequado e aprovado em sua forma final pela Coordenação do Curso de Administração Geral da Universidade do Vale do Itajaí, em
25 de junho de 2007.

Prof (a) MSc. Luciana Merlin
Univali CE São José
Coordenador (a) do Curso
Banca Examinadora:

Prof (a) Dr. Rosalbo Ferreira
Univali CE São José
Professor Orientador

Prof (a) Dra. Caroline Costa Masseli
Univali CE São José
Membro

Prof (a) Dr. Jairo César Ramos Vieira
Univali CE São José
Membro

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Dedico esta monografia a toda minha família e colegas de faculdade, que colaboraram com a construção deste trabalho.

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AGRADECIMENTOS

Primeiramente agradeço a minha família, principalmente meu irmão, pela compreensão que teve no final do curso. Certamente sem o apoio dele não seria possível a realização deste estudo. Agradeço a paciência nos dias em que me ausentei do trabalho para me dedicar à realização da monografia.
Ao orientador e grande mestre Profº Rosalbo Ferreira, que sempre me incentivou. A ele devo a superação nos momentos difíceis através das palavras amigas e dos ensinamentos.
Aos meus colegas de faculdade, em especial, meus amigos Paulo César Estevinho,
Kacio Flores Jara e Aprígio Borges pela amizade e companheirismo