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1 ANÁLISE SITUACIONAL

1.1 Fatos Relevantes
Oportunidades
Crescimento constante do mercado de fast food
Jovens mais cedo no mercado de trabalho
Aceitação sobre o mercado e a cultura do Fast food
Por conta do dia-a-dia cada vez mais corrido consumidores tem menos tempo para restaurante normal

Ameaças
Instabilidade econômica
Consumidores estão fazendo refeições dentro de casa para economizar
Devido à cultura de violência presente no Brasil as pessoas preferem ficar em suas casas, prezando assim a sua segurança e de sua família
Busca dos consumidores por uma alimentação mais saudável

1.2

Implicações Decorrentes

Oportunidades

Crescimento constante do mercado de fast food
O mercado de fast food está em constante crescimento devido a fatores como o aumento do poder de compra dos brasileiros, onde surgiram novos hábitos como fazer refeições fora de casa. As famílias de antes não faziam refeições fora do lar com tanta frequência como nos dias de hoje. (Fonte: MARCOLINO, Rayane. Novos hábitos movimentam mercado de Food Service. Disponível em: http: //mundo do marketing .com .br /reportagens /mercado /16743 novos –habitos -movimentammercado-de-food-service.html. Acesso: 02/12/2010).

5

Jovens mais cedo no mercado de trabalho.
Um fator que contribui com o crescimento do mercado de fast food, é a entrada de jovens mais cedo no mercado de trabalho fazendo com que os mesmos façam suas refeições na hora do almoço em redes de alimentação rápida. (Fonte:
BRICAT, Nayana. Jovens entram no mercado cada vez mais cedo. Disponível em: http:/ /gazeta digital com.br /conteudo/ show/ secao/2/ materia/ 370647. Acesso:
24/03/2013).

Aceitação sobre o mercado e a cultura do fast food
Atualmente no Brasil, a cultura do fast food possui uma aceitação maior pela população, onde o brasileiro gasta em média 31% de seu orçamento para alimentação fazendo refeições fora de casa. (Fonte: UM FAST FOOD EM CADA
ESQUINA. Disponível em: http://estadao

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