projeto integrador

A MINUTE TASTY LANCHES, busca inovar o mercado de fast food, com a proposta de reeducar a alimentação do teófilo-otonense, sem mexer no seu bolso e de uma forma atrativa, contando com importantes diferenciais como: ingredientes naturais, preços acessíveis e qualidade no atendimento, ou seja, qualidade de vida e sabor, a um baixo custo.
Diante de dados coletados em pesquisa de mercado, realizada pelos sócios da empresa, envolvendo 200 pessoas, sendo 100 homens e 100 mulheres, pôde-se perceber a viabilidade do negócio, ainda que alguns resistam a ideia de comida natural, associando o termo à “gororoba”, por outro lado, possui muitas pessoas interessadas em melhorar seus hábitos alimentares, principalmente o público feminino. Vejam os dados a seguir:

A procura pelo produto é alta, pois na maioria dos casos as pessoas acabam se contentando com uma comida rápida de forma que não gastem muito por isso. Abrem mão da alimentação no lar, pois é demorada, e isso acaba se tornando um transtorno no cumprimento de horários. Vejam mais alguns dados:

O Brasil apresenta um crescimento considerável no ramo de fast food natural, podendo ser considerado um negócio rentável, segundo levantamento feito pela consultoria Toledo & Associados junto com a Escola de Propaganda e Marketing (ESPM) em 2009, seguem os dados:

VALOR DO INVESTIMENTO
R$ 310.000,00
EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES
R$ 250.000,00
CAPITAL DE GIRO
R$ 60.000,00
FATURAMENTO MÉDIO MENSAL
R$ 85.000,00
FUNCIONÁRIOS
15
PRAZO DE RETORNO
36 MESES (3 ANOS)

Em Teófilo Otoni foi constatada alguns concorrentes
A MINUTE TASTY LANCHES, apresenta alguns dos itens de seu cardápio:
Sanduíche Básico de Frango

INGREDIENTES
2 fatias de pão de forma
100 g de peito de frango
1 potinho de coalhada (iogurte natural)
Cenoura ralada
Alface
MODO DE PREPARO

Desfie o peito de frango
Acrescente ao peito de frango desfiado o iogurte e misture
Monte o sanduíche, coloque no pão o frango, a alface e a cenoura